DO Tipus de raïm Anyada Elaboració Criança
Tots
AOC Champagne
Corpinnat
DO Cava
DO Conca de Barberà
DO Penedès
França
Itàlia
Vi de la Terra Conca del Riu Anoia
Vino de la Tierra de las Alpujarras
Bastard negre
Chardonnay
Chenin blanc
Gamay
Macabeu
Malvasia
Monastrell
Moscatell d'Alexandria
Muscat
Parellada
Pinot meunier
Pinot noir
Poulsard
Sumoll
Sumoll blanc
Ugni Blanc
Vermentino
Vigiriega
Xarel·lo
Xarel·lo vermell
1996
2007
2008
2009
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2020
Biodinàmic
Ecològic
Natural
Ampolla
Barrica
DAI
Foudre
Maceració amb pells
Criança amb lies
No hi ha productes que compleixin aquests criteris

Tuets Ancestral

Ampolla ― Natural ― 2017
Moscatell d'Alexandria
24 €

DO Penedès

Ca n’ Estruc Bi Muscat Ancestral

Natural ― 2016
Muscat
25 €

Ànima mundi El Noguer Baix Ancestral

Ampolla ― Natural ― 2017
Macabeu
29 €

Vega de Ribes Ancestral

Criança amb lies ― Natural
Chardonnay Xarel·lo
30 €

L'ENCLÓS DE PERALBA PET NAT

DAI ― Biodinàmic ― 2020
Malvasia
25 €

França

Cuveé Cerdon Millesime (Savoie)

Natural ― 2018
Gamay Poulsard
25,5 €

La Taille aux Loups Triple Zero ancestral Jackie Blot

Barrica ― Biodinàmic
Chenin blanc
34 €

Grains de Folie Pétillant naturel Bruno Rochard

Ampolla ― Natural ― 2018
Chenin blanc
28 €

Domaine Pignier L'Autre Cremant du Jura

Foudre ― Natural
Chardonnay
37 €

Itàlia

CASA BELFI FRIZZANTE

Ampolla ― Biodinàmic
Chardonnay
24 €

DO Cava

Gramona Imperial Brut Gran Reserva

Ecològic ― 2014
Xarel·lo Chardonnay Macabeu Parellada
28 €

Gramona III lustros Brut Nature Gran Reserva

Ecològic ― 2011
Xarel·lo Macabeu
36 €

Rovellats Masia Segle XV Gran Reserva Brut Nature

Chardonnay Macabeu Xarel·lo Parellada
32 €

Vino de la Tierra de las Alpujarras

Barranco Oscuro Brut Nature

Natural ― 2016
Vigiriega
24 €

Vi de la Terra Conca del Riu Anoia

Raventós i Blanc de nit rosé

Biodinàmic ― 2018
Macabeu Xarel·lo Monastrell Parellada
25 €

Raventós i Blanc Textures de Pedra

Biodinàmic ― 2012
Xarel·lo vermell Sumoll Bastard negre
36 €

Raventós i Blanc de la Finca

Criança amb lies ― Biodinàmic ― 2016
Macabeu Xarel·lo Parellada
28 €

AOC Champagne

Maurice Vesselle Brut Rosé Grand Cru

Pinot noir
85 €

Champagne Présidence Veilles Vignes Brut Grand Cru Blanc de Blancs

2007
Chardonnay
74 €

Francis Boulard Les Murgiers Extra Brut Blanc de Noirs

Biodinàmic ― 2016
Pinot meunier Pinot noir
59 €

André Beaufort Polisy Millesime 1996 Brut

Biodinàmic ― 1996
Chardonnay Pinot noir
150 €

André Beaufort Brut Reserve Ambonnay Grand Cru

Biodinàmic ― 1996
Chardonnay Pinot noir
180 €

Maurice Vesselle Grand Cru Brut Cuvee Reservee

Ampolla
Chardonnay Pinot noir
59 €

Terre de Vertus Larmandier Bernier Cru Non-Dosé

DAI Criança amb lies ― Biodinàmic
Chardonnay
60 €

Champagne Fallet-Prévostat Extra Brut Grand Cru

Ampolla
Chardonnay
73 €

David Léclapart L' Artiste

DAI Barrica ― Biodinàmic ― 2014
Chardonnay
125 €

David Léclapart L'Amateur

DAI Barrica
Chardonnay
78 €

J. L Vergnon Eloquence Extra Brut Grand Cru

Criança amb lies
Chardonnay
55 €

Lelarge Pugeot Les Meuniers de Clemence Premier Cru Extra Brut

Pinot meunier
70 €

Timothee Stroebel Heraclite Brut Nature Pemier Cru

Biodinàmic ― 2014
Pinot meunier
80 €

Pehu Simonnet Face Nord Rosé Grand Cru

DAI Barrica ― 2012
Chardonnay Pinot noir
55 €

Tarlant Zero Rose Brut Nature

Maceració amb pells ― Biodinàmic
Chardonnay Pinot noir Pinot meunier
70 €

JÉRÔME PRÉVOST LA CLOSERIE LES BEGUINES

Barrica ― Ecològic
Pinot meunier
105 €

La Fontinente Flavien Nowack

Biodinàmic
Pinot meunier
69 €

Alexandre Filaine cuvée spéciale brut

Barrica ― Ecològic
Chardonnay Pinot noir Pinot meunier
59 €

Le fruit de ma passion Vincent Charlot Millésime 2014

Ampolla ― Biodinàmic ― 2014
Chardonnay Pinot noir Pinot meunier
48 €

Eric Taillet Egali't

DAI Criança amb lies
Chardonnay Pinot noir Pinot meunier
38 €

Hugues Godmé Premier Cru Extra Brut

Biodinàmic
Chardonnay Pinot noir Pinot meunier
47 €

Mondet Brut Nature

Chardonnay Pinot noir Pinot meunier
46 €

YUMAN 16 Marguet Premier Cru

Biodinàmic ― 2016
Chardonnay
48 €

Champagne Saint-Vincent R&L Legras

2008
Chardonnay
120 €

Francis Boulard Petrarea Réserve Perpétuelle vintage 2012

Barrica ― Biodinàmic ― 2012
Pinot noir
89 €

ERIC COLLINET TEMPORIS EXTRA BRUT

DAI
Chardonnay Pinot noir
49 €

DO Conca de Barberà

FA SERÈ ANCESTRAL

Ampolla ― Natural ― 2020
Macabeu
24 €

Corpinnat

Recaredo Brut Nature Terrers Brut Nature Gran Reserva

Biodinàmic ― 2016
Macabeu Xarel·lo Parellada
29 €

Recaredo Serral del Vell Brut Nature

Biodinàmic ― 2013
Macabeu Xarel·lo
45 €

BUFADORS VINYA DEL RASCARÀ

Criança amb lies ― Biodinàmic ― 2014
Xarel·lo
48 €

Gramona Enoteca Brut Nature 2002 ( degorjat 2017)

Ampolla
Macabeu Xarel·lo
145 €

Gramona Gran Reserva 2005 Celler Batlle

Ampolla ― Biodinàmic ― 2009
Macabeu Xarel·lo
67 €

Sabaté i Coca Mosset Brut Nature

Ecològic
Macabeu Xarel·lo Parellada
21 €